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PrésentationIls ont laissé le lait et les vaches de leur ferme du côté de Yenne pour reprendre « le Refuge du Fromager » Ils connaissent la production, bien connaisseur des origines, ils se lancent maintenant dans la distribution, donc forcément de qualité… Il continuent ce qui faisait l’originalité de leurs prédécesseurs, l’affinage des tomes et tommes en grotte naturelle, une des rares qu’il reste… Les choix des fromages sont fait directement auprès des producteurs de France et se portent essentiellement sur des Appellations d’Origine Contrôlée, ainsi, quelque soit le fromage, Comté, Morbier, Fourme, Chèvre, Camembert, Livarot, Roquefort et Bleu la qualité est absolument assurée. La Grotte aux Fromages est ainsi une nouvelle et ancienne adresse excellente pour les amoureux du fromage, qu’ils soient professionnels ou particuliers. Le magasin de La Motte Servolex est ouvert du mardi au vendredi de 9h à 12h et de 14h30 à 19h, le samedi de 9h à 12h et de 14h30 à 17h. Coups de coeur de l'hiverPensez au plateau de fromages pour les fetes, choix de fromages et de supports (ardoise, corbeille ou bois). Vacherins des bauges, Mont d'or, Raclettes; Tomme , Tommette, Sèchons et Chèvres au Marc. activité et produits
Les avis ...
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Tél : 04 79 65 24 01/04 79 96 15 46 Carte
Horaires
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